En kulinarisk reise rundt verden
servert ved ditt bord
Fra fyldig spansk tapas og duftende italiensk antipasti til sprø asiatiske smaker og saftig amerikansk BBQ. Skreddersydde menyer for selskap, bryllup og bedrift i Oslo, Lillestrøm og Romerike.
Tapas og buffet for dine mest verdifulle øyeblikk
Det er noe magisk som skjer rundt et godt dekket tapasbord. Lukten av røkt paprika som møter frisk basilikum, den lette klirringen av glass, og latteren som spirer når gjestene deler, smaker og oppdager sammen. Tapas er sosial mat i sitt fineste øyeblikk, laget for å samle mennesker, ikke bare mette dem.
Hos Happy Catering har vi kuratert et utvalg buffet- og tapaspakker som tar dere med på en smaksreise gjennom Middelhavet, Asia og Amerika. Hver pakke er satt sammen av våre kokker med et kompromissløst fokus på råvarer, håndverk og visuell eleganse, slik at bordet ikke bare smaker fantastisk, men også får gjestene til å trekke pusten litt dypere når de ser det. Vi leverer tapas catering til Oslo, Lillestrøm, Bærum, Asker og hele Romerike, fra intime selskap på 12 personer til store firmaarrangementer med flere hundre gjester.
Én av våre mest populære selskapsformer
Velg mellom klassisk spansk tapas med serrano, manchego og patatas bravas, eller la dere forføre av italiensk antipasti, duftende av trøffelolje og nybakt focaccia.
For dem som vil overraske gjestene, prøv vår asiatiske tapaspakke med dumplings, bao og krydrede glaserte nøtter, eller vår amerikanske BBQ med sakte-røkt brisket og pulled pork.
Alle menyene kan tilpasses allergier, preferanser og vegetariske ønsker uten ekstra kostnad. Ingen gjester skal sitte igjen med halvparten av opplevelsen.
Plukk dine egne favoritter
Mange av våre kunder gjør det slik, de velger én av våre kuraterte pakker som utgangspunkt, og legger deretter til retter de selv elsker. En ekstra ostefat, en skål med oliven fra Puglia, eller en dessertavslutning som alle vil huske.
Vi hjelper dere med å sette sammen en meny som passer antall gjester, anledningen og stemningen dere ønsker å skape, enten det er 20 eller 200 rundt bordet. Mangler dere lokale, har vi Tandbergbygget på Kjeller som tar imot opptil 500 gjester.
Fortell oss om dagen deres, vi tar hånd om resten.
Kuraterte pakker, uendelige muligheter
Seks signaturmenyer, hver med sin egen sjel, sitt eget temperament og sin egen historie å fortelle rundt bordet.
Italiensk Antipasti
Spekemat, modnet ost, grillede grønnsaker i olivenolje og nybakt focaccia. En romantisk klassiker, perfekt for bryllup og intime selskaper.
Se meny →
Spansk Tapas, Liten Smaksreise
En nøye sammensatt introduksjon til spansk kjøkken. Perfekt størrelse for mindre selskap, forrett eller intime sammenkomster.
Se meny →
Spansk Tapasbuffet
Vår mestselgende tapasmeny. Patatas bravas, gambas al ajillo, serrano og manchego, autentiske smaker fra Andalusia til Barcelona.
Se meny →
BBQ Tapaspakke
Sakte-røkt brisket, jerk-kylling og Cajun-laks. For selskaper som ønsker ekte soulfood med elegant presentasjon. Leveres i varmebokser uten kokk.
Se meny →
Asiatisk Tapaspakke
Dumplings, bao, krydrede nøtter og friske salater. En moderne buffet som gir selskapet et sprudlende og uventet uttrykk.
Se meny →
Vegansk Tapas
Fargerik, frisk og overraskende fyldig. Designet for at alle rundt bordet, også de uten plantebasert preferanse, forelsker seg i hver smak.
Se meny →Fra intim feiring til stort selskap
Tapas er en av de mest fleksible serveringsformene vi tilbyr, og passer like godt til den lille bryllupsmiddagen som til den store firmasommerfesten.
Tapas til bryllup
Italiensk antipasti og spansk tapas er klassiske valg til bryllupsmiddag. Sosial servering som bryter isen mellom slekt og venner.
Les mer →Tapas til firmafest
BBQ, asiatisk eller spansk tapas til sommerfest, kick-off og kundeevent. Vi fakturerer direkte til bedriften med EHF.
Les mer →Tapas til konfirmasjon
En meny som tilfredsstiller både besteforeldre og tenåringer. Vi tilrettelegger for allergier og spesielle behov uten ekstra kostnad.
Les mer →Tapas til bursdag
Fra runde milepæler til intime sammenkomster. Tapas skaper en avslappet, sosial stemning der maten samtaler med gjestene.
Les mer →Hvorfor Happy Catering leverer tapasen gjester husker
Råvarer i toppklasse
Spekemat, oster og olivenolje importeres fra samme produsenter som Middelhavets beste restauranter bruker. Ingen kompromiss på kilde.
Visuell presentasjon
Tapasbordet er like mye opplevelse som mat. Vi styler bordet med dybde, farger og høyder, slik at gjestene trekker pusten når de kommer inn.
Skreddersøm som standard
Ingen selskap er like. Vi tilpasser menyen etter antall gjester, allergier, anledning og stemning, uten ekstra kostnad eller prat.
Alt på ett sted
Mat, servitører, bartendere, kokker, selskapslokale og porselen. Over 750 000 serveringer leverte, rutinen sitter i hver eneste detalj.
Slik leveres tapasen
Det dere lurer på før dere bestiller
Hva koster tapas catering per person?
Prisen varierer fra rundt kr 469,- til kr 595,- per person inkl. mva., avhengig av hvilken pakke dere velger. Vegansk Tapas og Spansk Tapas Liten ligger lavest, mens Italiensk Antipasti og BBQ Tapaspakke ligger litt over. Alle priser inkluderer levering i Oslo og nærmeste omegn, samt allergi-tilrettelegging uten ekstra kostnad. Vi gir alltid eksakt tilbud før bestilling.
Hvor mange gjester må vi være som minimum?
Tapas catering leveres fra 12 personer og oppover. Vi har ingen øvre grense, og leverer regelmessig tapasbuffet til firmasommerfester og bryllup med flere hundre gjester. For grupper over 50 gjelder bestillingsfrist på 30 dager og 30 prosent depositum.
Hvor mye tapas trenger jeg per person?
Som hovedmåltid regner vi 6 til 8 ulike retter per gjest. Som forrett eller mingle-mat før hovedretten holder det med 3 til 4. Våre ferdige tapaspakker er allerede balansert for hovedmåltid, slik at dere ikke trenger å regne på dette selv. Ved usikkerhet, ring oss og fortell om anledningen, så veileder vi.
Hva er forskjellen mellom Spansk Tapas Liten og Spansk Tapasbuffet?
Spansk Tapas Liten Smaksreise er en kuratert introduksjon til spansk kjøkken, perfekt som forrett eller for mindre selskap. Spansk Tapasbuffet er vår mestselgende fullversjon med flere retter, fyldigere mengde og bredere utvalg. Tapasbuffeten egner seg som hovedmåltid for hele kvelden.
Kommer det kokk eller servitør med leveringen?
Tapasmenyene leveres som standard ferdig anrettet i isolerte bokser, klare til å settes på bordet, uten kokk. Ønsker dere servitør, bartender eller en kokk som anretter på stedet, kan vi sette opp et team via vår utleietjeneste. BBQ Tapaspakken kan også kombineres med vår Klassiske Grillmeny hvis dere ønsker grillkokk i tillegg.
Hvor langt på forhånd må vi bestille?
Vi anbefaler å bestille minimum 7 dager før arrangementet. I høysesong fra mai til august, og rundt jul, bør dere ta kontakt 4 til 8 uker i forveien for å sikre dato, særlig på helger. For bryllup og store events anbefaler vi 3 til 6 måneder.
Kan dere tilpasse menyen til allergier og spesielle behov?
Ja, selvsagt. Vi tilrettelegger for allergier, glutenfritt, laktosefritt, vegan og halal uten ekstra kostnad. Hver tapasrett har tydelige allergenmerkinger. Si fra ved bestilling, så setter vi sammen en løsning som fungerer for alle gjestene. Bytte av retter eller spesialønsker utenfor menyen kan påvirke prisen.
Leverer dere tapas til bryllup?
Ja, tapas er en av våre mest populære serveringsformer til bryllup. Italiensk Antipasti er en romantisk klassiker, mens Spansk Tapasbuffet skaper en sosial og varm atmosfære som bryter isen mellom slekt og venner. For bryllup over 50 gjester gjelder 30 dagers bestillingsfrist og 30 prosent depositum.
Hvilke områder leverer dere tapas til?
Vi leverer tapas catering i Oslo, Lillestrøm, Bærum, Asker, Akershus og hele Romerike, inkludert Skedsmo, Lørenskog, Nittedal og Sørum. Drammen, Ski, Vestby og Moss prises individuelt. For arrangement opptil 3 timer fra Oslo tar vi det gjerne, da kommer transport som eget pristillegg.
Vi skaper minnerike øyeblikk
fra første bit til siste glass
Fortell oss om anledningen, antall gjester og hvilken stemning dere drømmer om. Vi setter sammen et forslag som passer perfekt, uforpliktende og skreddersydd.
