Når kullene gløder
og kvelden begynner
Først kjenner gjestene lukten, den særegne, lett søte røyken av kjøtt som møter glødende kull, som driver inn over hagen og forteller at kvelden har begynt. Vi tar med oss kjøkken, kokk og hele grillopplevelsen ut til private hager, firmaeventer og sommerfester i Oslo, Lillestrøm og omegn.
Grillcatering, levert med kokken på laget
Når noen tenner kullene flytter stemningen seg ut. Vår grillmeny leveres alltid med en erfaren grillkokk som tar over grillen, slik at vertskapet eller lederne kan være med gjestene. Tre menyer å velge mellom: den enkle med burger, chorizo og pølser, klassisk med svinenakke, ytterfilé og ørret, eller premium med indrefilet og lammekoteletter.
Skal det være mer fleksibelt? BBQ Tapaspakken leveres ferdig i isolerte bokser, varm i opptil 3 timer, helt uten kokk. Et godt valg for firmaarrangementer, konfirmasjoner eller selskap der kokk på plass ikke passer.
For dager som krever utendørs feiring
Konfirmasjonen i mai. Sommerfesten for de ansatte i juni. Bursdagen i juli. Firmajubileet i august. Vi sender med en erfaren kokk som tar over grillen, anretter tallerkenene og holder rytmen gjennom kvelden, mens dere er sammen med gjestene eller medarbeiderne.
For bedrifter dekker vi alt fra mindre teamarrangementer på 15 personer til store sommerfester med flere hundre ansatte. Vi koordinerer direkte med dere, fakturerer som bedrift og leverer på dagen, hver gang.
Tre pakker, uendelig variasjon
Hver pakke er et utgangspunkt, ikke en regel. Trenger dere mer kjøtt, mindre fisk, et par ekstra vegetarretter eller en glutenfri tilrettelegging? Vi tilpasser etter deres ønsker uten ekstra prat.
Fortell oss om dagen deres, så setter vi sammen grillmenyen som passer perfekt.
Tre grillmenyer, én alternativ pakke
Alle priser er inkl. mva. Tre grillmenyer levert med kokk og grillkjøkken på plass, eller den uformelle BBQ-pakken som kommer ferdig i varmebokser uten kokk.
Grillmeny
Saftig burger, grillet chorizo, hjemmelaget potetsalat og friske salater. Folkelig grillmeny med kokk på plass.
Klassisk Grillmeny
Marmorert ytterfilé, marinert svinenakke, bakt ørret med sitronsaus, ferske salater og hjemmelaget focaccia.
Grillmeny Premium
Indrefilet av storfe, lammekoteletter og BBQ-glaserte ribs, servert med chimichurri og béarnaise.
BBQ Tapaspakke
Sakte-røkt brisket, pulled pork og hjemmelagde sauser. Leveres ferdig i isolerte bokser, varm i 3 timer.
Sommerfest, kickoff eller firmajubileum?
Vi leverer grillcatering til bedrifter i Oslo, Lillestrøm og omegn, fra mindre teamlunsjer til store sommerfester med flere hundre ansatte. Profesjonell servering, dedikert kontaktperson og fakturering direkte til bedriften.
Skreddersydd for ansatte
Vi tilpasser grillmenyen til antall ansatte, allergier og bedriftens profil. Fra 15 til flere hundre personer, vi skalerer etter deres behov.
Levering på arbeidsplassen
Vi leverer på kontoret, i hagen ved villaen, ute på Fornebu eller på leid lokale. Kokker griller, servitører serverer, dere fokuserer på kollegene.
Fakturering til bedrift
Vi fakturerer bedriftskunder med vanlige betalingsvilkår. Tilbud sendes på e-post med tydelige spesifikasjoner, alt klar for regnskapsavdelingen.
Vi leverer ukentlig til store og små bedrifter,
samt private events og sammenkomster.
Grillkokk fra kr 1 250,- per time (man–tors) eller kr 1 500,- per time (fre–søn). Minimum 4 timer på plass + 1 time kjøring. Servitører bestilles etter behov.
Hvorfor grill fra Happy Catering
Kokk på plass
Vi sender med en erfaren grillkokk som tar over grillen, slik at dere kan være tilstede med gjestene.
Marinert i forkant
Kjøttet er marinert hjemme på vårt kjøkken med våre egne krydderblandinger. Smaken sitter helt fra første bit.
Hjemmelagde sauser
Aioli, BBQ-saus, urtemajones og chimichurri. Alt laget fra bunnen, ingen ferdigmiks.
Tilbehør som matcher
Salater, grillet brød, potetsalat og grillet grønnsakstilbehør. En komplett opplevelse, ikke bare grillkjøtt.
Vurderer dere noe annet?
Kanskje grillen ikke er hovedretten, men en del av en større opplevelse. Disse menyene kombineres ofte med grillpakkene våre.
Fortell oss om arrangementet
Antall gjester, lokasjon og hvilken stemning dere drømmer om, til privat selskap eller bedriftsarrangement. Vi setter sammen et forslag som passer perfekt, uforpliktende og skreddersydd.
