Spansk Tapas – Liten Smaksreise

Spansk Tapas

Liten Smaksreise

Det spanske kjøkken handler om én ting, glede rundt bordet. Duften av hvitløk og sitrus, varme retter som dampende møter kalde, kremete mot friske, et bord som inviterer til å smake seg rundt, gang på gang.

Varme retter

• Albóndigas i tomatsaus – møre, saftige kjøttboller i en dyp og smakfull tomatsaus
• Harissa-kylling – saftig kylling med varme, nordafrikanske krydder
• Gambas al pil pil – klassiske reker i hvitløks- og chilliolje
• Parmesan- og urtepoteter – sprø og gylne poteter med urter og revet parmesan

Kalde retter & salater

• Cherrytomatsalat – frisk, fargerik og full av sødme
• Spansk potetsalat – kremet og smaksrik, inspirert av det spanske kjøkken

Brød & tilbehør

• Focaccia – luftig og nybakt, med en fin sprø skorpe
• Aioli – silkemyk hvitløkskrem
• Hummus – fyldig og fløyelsmyk kikertpuré
• Mojo rojo – kanarisk chilisaus med røkt dybde og varme

Allergener: egg, melk, hvete (gluten), sulfitt, skalldyr, sennep, selleri

Praktisk informasjon

Maten leveres klar til servering, til ønsket tid og sted. All mat kommer nedpakket i esker som holder maten varm i opptil 3 timer, klar til å settes frem når du er klar. Ønsker du servering på porselen ordner vi det, vi avtaler opphenting av porselenet, oftest dagen etter. Henting hos oss er også mulig til avtalt tid.

Vil du ha det lille ekstra? Vi kan sende med servitør, bartender eller kokk til arrangementet ditt, bare gi beskjed ved bestilling, så ordner vi det mot et tillegg. Les mer om våre utleietjenester her.

Vi tar hensyn til ønsker, preferanser og allergier, gi oss beskjed i forkant, så tar vi oss av resten.

Happy Catering leverer i Oslo, Lillestrøm og omegn.