Røkt laks, modnet ost, sprøstekt rostbiff og hjemmelaget skagenrøre. Vårt koldtbord er buffeten der gjestene finner noe de elsker, uansett alder eller smak.
Det er noe trygt og varmt over et godt dekket koldtbord. Røkt laks som glinser i lyset fra stearinlysene, manchego og brie ved siden av friske druer, sprøstekt rostbiff med remulade, og kurver med assortert brød. Et koldtbord forteller gjestene at de er velkomne, at det er noe for alle, og at kvelden kan vare så lenge praten gjør det.
Vårt klassiske koldtbord er sammensatt med tanke på smak, tekstur og variasjon, slik at både besteforeldre og barnebarn finner sine favoritter rundt samme bord. Vi leverer koldtbord catering til Oslo, Lillestrøm, Bærum, Asker og hele Romerike, fra intime familieselskap på 12 personer til større arrangementer med flere hundre gjester. Trenger dere lokale også, har vi Tandbergbygget på Kjeller som tar imot opptil 500 gjester.
Vårt klassiske koldtbord byr på et balansert utvalg av kjøtt, fisk, oster og tilbehør. Røkt laks, eggerøre, rostbiff, serranoskinke, smakfull skagenrøre, potetsalat med urter, aioli og remulade. Brie og manchego står ved siden av friske druer, og kurvene fylles med assortert brød.
Hver rett er valgt med omhu, slik at koldtbordet både ser delikat ut og smaker fantastisk. Råvarer av høy kvalitet, tilberedt fra bunnen av, og levert ferdig anrettet på fat dere bare setter på bordet.
Trenger dere en servitør til å passe på maten gjennom kvelden, eller en porseleninnredning som løfter helhetsinntrykket, hjelper vi gjerne med dette også.
Vil dere at koldtbordet skal kjennes mer som ferie og solnedgang i Toscana, har vi Italiensk Antipasti. Spekemat, modnet ost, grillede grønnsaker i olivenolje, oliven, soltørkede tomater og nybakt focaccia. En romantisk klassiker som passer like godt til bryllup som til intim middagsfeiring.
Italiensk Antipasti finnes også blant våre tapasmenyer, og kan kombineres med andre tapasretter hvis dere vil ha en bredere kulinarisk reise rundt bordet. Et godt koldtbord fortjener også en søt avslutning, vi har et bredt utvalg av hjemmelagde kaker og desserter som passer perfekt etter måltidet.
Fortell oss om dagen deres, vi setter sammen koldtbordet som passer perfekt.
Begge leveres ferdig anrettet på fat, klar til å settes rett på bordet, fra 12 personer og oppover.
Røkt laks, rostbiff, serranoskinke, eggerøre, skagenrøre, ost, salater og tilbehør. Et balansert koldtbord der alle finner noe de elsker, levert ferdig anrettet på fat.
Spekemat, modnet ost, grillede grønnsaker i olivenolje, oliven og nybakt focaccia. En romantisk klassiker, perfekt for bryllup og intime selskaper.
Koldtbord er den serveringsformen som passer best når familien skal samles og kvelden skal vare lenge.
Den klassiske serveringen til konfirmasjonen, der både besteforeldre og venner finner sine favoritter rundt samme bord.
Les mer →
En rolig, varm servering for dagen der familien samles. Lett å gå frem til mellom prat og koselige stunder.
Les mer →
Tradisjonell, verdig og enkel servering. Vi leverer ferdig anrettet med diskresjon og omhu, slik at dere kan være sammen om det viktige.
Les mer →
Fra runde milepæler til intime sammenkomster. Et koldtbord skaper en avslappet stemning der maten ikke binder kvelden.
Les mer →Røkt laks fra norske leverandører, hjemmelaget skagenrøre, eggerøre rørt på vårt eget kjøkken. Vi tar ingen snarveier på smak.
Koldtbordet kommer på fat, klar til å settes på bordet. Ingen mikrobølge, ingen panikk minutter før gjestene kommer.
Vi tilrettelegger for allergier, glutenfritt, laktosefritt, vegan og halal uten ekstra kostnad. Ingen gjester skal sitte uten valg.
Mat, servitører, kokker, selskapslokale og porselen. Over 750 000 serveringer leverte, rutinen sitter i hver eneste detalj.
Et godt koldtbord er sjelden komplett uten kaffe, vin og en søt avslutning. Vi setter sammen helheten for dere.
Sjokoladekake, ostekake, fruktterte og sesongens favoritter. Hjemmelagde kaker og desserter som matcher anledningen, fra konfirmasjonskaken til den fine bursdagskaken.
Se kaker og desserter →
Vi hjelper dere å sette sammen drikkevalget som passer til koldtbordet, fra hvitvin til laksen til en god ettermiddagskaffe når kvelden går mot slutten.
Se drikkevalg →Viktig om alkoholservering. Drikkevalg med alkohol kan kun leveres når vi stiller med bemanning, det vil si servitør, bartender eller hovmester. Dette følger av norsk alkohollov, som krever at servering av alkoholholdig drikke skjer under tilsyn av personell med skjenkebevilling. Alkoholfri drikke kan leveres uten bemanning.
Klassisk Koldtbord koster kr 379,- per person inkl. mva., og Italiensk Antipasti kr 399,- per person inkl. mva. Begge inkluderer levering i Oslo og nærmeste omegn, samt tilrettelegging for allergier uten ekstra kostnad. Vi gir alltid eksakt tilbud før bestilling.
Koldtbord leveres fra 12 personer og oppover. Vi har ingen øvre grense, og leverer regelmessig koldtbord til konfirmasjoner, minnestunder og firmaarrangementer med flere hundre gjester. For grupper over 50 gjelder bestillingsfrist på 30 dager og 30 prosent depositum.
Vårt Klassiske Koldtbord består av røkt laks, rostbiff, serranoskinke, eggerøre, skagenrøre, brie og manchego, potetsalat med urter, aioli og remulade, friske druer, og assortert brød. Sammensetningen er bygget for både smak, tekstur og variasjon, slik at gjestene finner noe de liker uavhengig av alder eller preferanse.
Koldtbord er en klassisk skandinavisk buffet med røkt laks, rostbiff, oster, eggerøre og salater, servert som hele fat på bordet. Tapas er småretter inspirert av spansk tradisjon, med flere små porsjoner som gjestene plukker fra. Koldtbord er mer mettende og passer godt som hovedmåltid, mens tapas egner seg godt til mingling og sosial servering. Se også vår tapasmeny-side for sammenligning.
Ja, koldtbord er den vanligste serveringsformen til minnestund i Norge. Det er verdig, tradisjonelt og enkelt å forholde seg til. Vi leverer ferdig anrettet med diskresjon, slik at dere kan være sammen om det viktige uten å tenke på praktisk gjennomføring.
Vi anbefaler å bestille minimum 7 dager før arrangementet. For minnestund leverer vi også på kortere varsel når situasjonen krever det, ring oss direkte. I høysesong rundt konfirmasjon (april til mai) og jul bør dere ta kontakt 4 til 8 uker i forveien for å sikre dato. For arrangement over 50 gjester gjelder 30 dagers bestillingsfrist.
Ja, selvsagt. Vi tilrettelegger for allergier, glutenfritt, laktosefritt, vegan og halal uten ekstra kostnad. Hver rett har tydelige allergenmerkinger. Si fra ved bestilling, så setter vi sammen en løsning som fungerer for alle gjestene.
Ja. Vi leier ut porselen, glass og bestikk som vi henter neste dag, og kan stille med servitør, bartender eller hovmester ved behov. Skal dere ha hele rammen rundt arrangementet, ordner vi det.
Ja, vi anbefaler det varmt. Et koldtbord er sjelden komplett uten en søt avslutning, og vi har et bredt utvalg av hjemmelagde kaker og desserter som passer perfekt etter måltidet. Vi hjelper også med drikkevalg, fra hvitvin til laksen til alkoholfritt og kaffe. Merk at drikkevalg med alkohol kun kan leveres når vi stiller med bemanning, det vil si servitør, bartender eller hovmester. Dette følger av norsk alkohollov. Alkoholfri drikke kan leveres uten bemanning.
Vi leverer koldtbord catering i Oslo, Lillestrøm, Bærum, Asker, Akershus og hele Romerike, inkludert Skedsmo, Lørenskog, Nittedal og Sørum. Drammen, Ski, Vestby og Moss prises individuelt. For arrangement opptil 3 timer fra Oslo tar vi det gjerne, da kommer transport som eget pristillegg.
Fortell oss om anledningen, antall gjester og hvilken stemning dere drømmer om. Vi setter sammen et forslag som passer perfekt, uforpliktende og skreddersydd.
"*" obligatorisk felt
