BBQ Tapas
Når grillen tennes og røyken legger seg over bordet, skjer det noe med stemningen. BBQ handler om mer enn mat, det er en feststemning i seg selv, med dristige smaker, saftig kjøtt og tilbehør som gjør hver munnfull til noe eget.
Vår BBQ Tapaspakke er nøye satt sammen for å gi deg det beste fra grillkjøkkenet; fra mørt, langtidsrøkt biff brisket til karibisk jerk-kylling med varme krydder og Cajun-grillet laks. Her møter det klassiske det eksotiske, og resultatet er et bord få glemmer.
Og det er akkurat den stemningen gjestene dine fortjener; enten det er konfirmasjon, sommerfest, bedriftsevent, bryllup eller et privat selskap.
BBQ Tapas fra Happy Catering – En av våre bestselgende menyer
Fra grillen
- BBQ Biff Brisket – mørt og smakfullt, langtidsrøkt til perfeksjon
- Jamaican Jerk Kylling – saftig kylling med karibiske krydder og varme toner
- Chorizo – spansk pølse med røkt dybde og en fin, krydret bismak
- Cajun Grillet Laks – fast og saftig laks med sprø, krydret skinn
Tilbehør og salater
- Grillet Mais med Parmesan – søt, karamellisert mais med salt parmesan
- Stekte Poteter – gylne og sprø utenpå, myke inni
- Caesarsalat – klassisk og frisk, med den rette balansen av syrlig og kremet
- Tomat- og Fetaostsalat – enkel, fargerik og full av friske smaker
- Coleslaw – kremet og knasende, den perfekte motvekt til grillmaten
Brød og dipp
- Focaccia – luftig og nybakt, med en fin sprø skorpe
- BBQ-saus – fyldig og røkt, laget for å løfte hvert eneste stykke kjøtt
- Sweet & Spicy Sriracha Dipp – søt, syrlig og med akkurat passe sterkhetsgrad
- Pisket Ramsløksmør – en norsk vri med frisk, vårlig aroma
Allergener: Sulfitt, soya, sennep, fisk, selleri, melk, gluten, egg
