Tre retter med kjente smaker som alle gjestene gleder seg til. Perfekt for konfirmasjon, bursdag og familieselskap, levert til døren med kokk som ferdigstiller hver tallerken hjemme hos dere.
Klassisk meny er en av tre selskapsmenyer hos Happy Catering, laget for dere som vil ha en trygg og velsmakende 3-retters middag til konfirmasjon, bursdag, jubileum eller familieselskap. Nordisk lakseterrine med ørretrogn og dill. Et generøst maiskyllingbryst med kremet Madeira-saus og potetfondant. En mørk sjokolademousse med bringebær som setter punktum. Kjente smaker, gjort skikkelig av kokker med over 750 000 serveringer bak seg.
Hver rett ferdigstilles og anrettes av kokk hjemme hos dere, slik at smak, temperatur og presentasjon møter gjestene akkurat slik de skal.
Med kremost, dill og sprø rugbunn, toppet med ørretrogn
Mild laks møter den friske dillen og en kremost som binder det hele sammen. Rugbunnen gir et sprøtt motspill mot den myke terrinen, og ørretrogn øverst legger til en liten saltsmak som åpner kvelden, klassisk og fortrolig.
Med potetfondant, confiterte cherrytomater, broccolini og kremet Madeira-saus
Maiskylling er en større og kjøttfullere variant av kylling, så hver gjest får et generøst og saftig kyllingbryst med sprøstekt skinn. Potetfondant smørstekt til den smelter på gaffelen, confiterte cherrytomater bringer søt syrlighet, og en kremet Madeira-saus med rund dybde binder hele tallerkenen sammen. En klassiker, gjort skikkelig.
Med bringebærcoulis og sprø cookie-crumble
Lett og luftig mousse av mørk sjokolade som smelter mot ganen. Bringebærcoulis bryter den dype kakaoen med skarp syre, og en cookie-crumble for sprøhet i hver skje. En dessert alle gleder seg til, ingen blir overrasket på feil måte.
En 3-retters meny til 795 kroner per gjest passer perfekt for selskap der maten skal være god, raus og lett å like for alle. Her er noen av anledningene våre kunder oftest bestiller klassisk meny til.
Klassisk meny er en av våre mest bestilte konfirmasjonsmenyer. Maiskyllingbrystet er stort nok til å mette en sulten konfirmant og gjestene, og lakseterrinen og sjokolademoussen er smaker både unge og eldre setter pris på.
Les mer om catering til konfirmasjon →Enten det er 50-årsdag, gullbryllup eller en rund dag i familien, gir en 3-retters middag det høytidelige preget dagen fortjener. Klassisk meny levert til døren med kokk frigjør verten til å være vert.
Les mer om catering til bursdag →Til dåp, navnefest eller minnesamvær der gjestene spenner i alder fra fem til nitti, fungerer klassisk meny fordi smakene er trygge, kjente og uten overraskelser. Allergier tilpasses uten ekstra kostnad, og hovedretter kan byttes etter ønske.
Les mer om catering til dåp →Klassisk meny leveres alltid med kokk som ferdigstiller hver tallerken hjemme hos dere. Kokken anretter, varmer opp i takt med kvelden, og sørger for at hver gjest får middagen presentert akkurat slik den skal.
Les mer om kokk-utleie →Hver tallerken komponeres ferdig hjemme hos dere, akkurat før servering. Saus, urter og siste detaljer plasseres med intensjon.
Klassisk meny leveres alltid med kokk som ferdigstiller og anretter rettene hjemme hos dere. Det sikrer at hver tallerken serveres slik den er tenkt.
Komplett dekketøy fra glass til bestikk. Vi henter dagen etter, du trenger ikke å vaske.
Gluten, laktose, nøtter, vegetar, vegan eller andre hensyn. Si fra ved bestilling, vi løser det.
Trenger noen av gjestene glutenfri rugbunn? Liker bestemor heller fisk i hovedretten? Har dere allergier i selskapet? Allergier og kostpreferanser tilpasses uten ekstra kostnad, det er vår jobb å sørge for at hver eneste gjest blir fornøyd. Vi tar også gjerne en samtale om å bytte retter, mange av våre konfirmasjons- og bursdagskunder gjør det.
Vil dere starte kvelden med canapéer og bobler? Trenger dere drikkevalg som matcher menyen, eller porselen, glass og bestikk til borddekking? Mangler dere lokale, kan dere leie vårt selskapslokale på Kjeller som tar fra 12 til 500 gjester. Vi setter sammen en helhet som henger sammen.
Få et tilpasset tilbudKlassisk meny er en av våre mest populære selskapsmenyer for konfirmasjon, bursdag og familieselskap i Oslo og Lillestrøm. Send oss noen ord om datoen, antall gjester og anledningen, så kommer vi tilbake innen 24 timer med et skreddersydd tilbud, helt uforpliktende.
Bestill gjerne tidlig, særlig i konfirmasjonssesongen mai til juni og før jul. Kokk og servering faktureres i tillegg.
Levering kommer i tillegg og baseres på kjøretid. Vi leverer inntil 60 minutter fra Oslo, og dekker dermed Bærum, Asker, Lillestrøm, Skedsmo, Lørenskog, Nittedal, Sørum og hele Romerike. For Drammen, Ski, Vestby, Moss og andre områder tar vi gjerne oppdrag, prises individuelt. For større arrangement opptil tre timers kjøretid. Henting på Kjeller etter avtale, gratis.
Klassisk meny leveres alltid med kokk som ferdigstiller rettene hjemme hos dere. Kokk og eventuelle servitører eller bartendere faktureres i tillegg, be om tilbud for komplett pakke.
Gi beskjed ved bestilling. Alle hensyn tilpasses, fra gluten og laktose til vegetar og vegan.
(+47) 41 78 29 26
kontakt@happycatering.no
Trondheimsveien 50, 2007 Kjeller
Klassisk meny er en av tre selskapsmenyer fra oss. Velg den som passer anledningen, fra hjertelig og kjent til eksklusivt og forfinet.
Gode, kjente smaker. Lakseterrine, maiskyllingbryst og sjokolademousse. Trygt og raust for konfirmasjon, bursdag og familieselskap.
Toast Skagen, grillet ytrefilet med pommes Anna og rødvinssjy, og sjokoladeganache. Til bryllup, firmafest og større selskap.
Stekte kamskjell, grillet entrecôte med saltbakte småpoteter og grønnpeppersaus, sjokoladeganache. For kveldene som skal huskes.
Vi lager all mat fra bunnen i eget kjøkken, fra friske råvarer og egne krydderblandinger. Ingen ferdigmiks, ingen snarveier, kun ekte håndverk.
Glutenfri, laktosefri, vegetar, vegan eller andre allergier? Vi tilpasser menyen uten ekstra kostnad slik at hver eneste gjest blir fornøyd.
Klassisk meny leveres alltid med profesjonell kokk som ferdigstiller hver rett på stedet. Slik smaker maten akkurat slik den skal.
Mange års erfaring med konfirmasjoner, bursdager, jubileum og familieselskap i Oslo, Bærum, Asker og Romerike. Vi vet hva som fungerer.
Bestill catering så har dere én ting mindre å tenke på. Vi tar oss av planlegging, tilberedning, levering og servering, dere får tid til å være vert. Send en kort melding eller ring oss, så er resten vår oppgave.
Prisen på 795 kroner per gjest inkludert merverdiavgift dekker tre retter per person: forrett (Nordisk lakseterrine), hovedrett (bakt maiskyllingbryst) og dessert (mørk sjokolademousse). Levering, kokk for ferdigstilling, servitører, drikke og utleie av porselen kommer i tillegg ved behov. Be om tilbud for komplett pakke tilpasset deres selskap.
Klassisk meny bestilles fra minimum 12 personer og kan skaleres opp til større selskap. Vi har erfaring med selskap fra intime familiemiddager med 12 gjester til store bryllup og firmaarrangement med flere hundre gjester. For mindre selskap anbefaler vi å se på våre tapas- og buffetmenyer.
Ja, vi leverer catering i Oslo, Bærum, Asker, Akershus, Lillestrøm, Skedsmo, Lørenskog, Nittedal, Sørum og hele Romerike, opp til 60 minutter kjøretid fra Oslo. For Drammen, Ski, Vestby, Moss og andre nærliggende områder tar vi gjerne oppdrag, leveringen prises individuelt etter kjøretid. For større arrangement og bryllup tar vi oppdrag opptil tre timers kjøretid. Henting på Kjeller etter avtale er gratis.
Ja, vi tilbyr glutenfrie, laktosefrie, vegetariske og veganske varianter på forespørsel, uten ekstra kostnad. Vi håndterer også andre allergier eller spesielle hensyn. Gi oss beskjed ved bestilling, så sørger vi for at hver gjest får en tilpasset versjon av samme vakre tallerken.
Ja, vi tilpasser klassisk meny etter ønsker og smakspreferanser. Mange velger å bytte ut hovedretten med fisk eller biff, eller justerer forretten for vegetarianere. Prisen kan endres ved bytte til dyrere proteiner, ta kontakt for et skreddersydd tilbud.
Bestill gjerne så tidlig som mulig, særlig i konfirmasjonssesongen mai til juni og før jul, da kalenderen fylles raskt opp. Minimum bestillingsfrist er 5 dager før levering. Endring av antall fram til klokken 12.00 fem dager før. For større selskap og bryllup gjelder 30 dagers frist og 30 prosent depositum.
Levering kommer i tillegg til menypris og baseres på kjøretid fra Lillestrøm. Vi gir alltid et konkret leveringspris i tilbudet, slik at det ikke er noen overraskelser. Henting på Kjeller etter avtale er gratis for de som ønsker å hente selv.
Klassisk meny leveres alltid med kokk som ferdigstiller hver rett hjemme hos dere. Servitører og bartendere er valgfritt og kan leies separat. Vi anbefaler servitører for selskap fra 20 gjester og oppover, og bartender hvis dere skal ha bardrikker. Be om tilbud for komplett pakke.
"*" obligatorisk felt
