Forretten skal ikke mette, den skal åpne. En liten, vakkert komponert rett som får samtalen til å stille og smaksløkene til å våkne før hovedretten kommer.
Vi har satt sammen fire forretter som hver åpner kvelden på sin egen måte. Fra den silkemyke biff tatakien med asiatisk glaze til kamskjell fra Frøya med ponzu og avocado. Velg én variant for hele bordet, eller kombiner flere slik at hver gjest får sin favoritt.
Bla gjennom utvalget under og legg ønsket antall av hver variant i handlekurven.
Vi anbefaler én forrett per gjest. Kombiner gjerne to varianter for valgfrihet ved bordet.
Ferdig anrettet på elegante tallerkener, klare til å serveres når gjestene har satt seg.
Minimumsbestilling er 12 forretter
Du kan fritt kombinere ulike varianter for å nå 12 stk totalt
Forretten leveres ferdig anrettet på elegante tallerkener, klar til å serveres når gjestene har satt seg ved bordet.
Hver rett har tydelige allergenmerkinger. Har dere spesielle behov, lager vi gjerne en tilpasset versjon.
Kamskjell fra Frøya, ørretrogn fra Hardanger og friske urter. Vi handler kort og tenker sesong.
Forretten kan bæres ut av våre servitører og serveres samtidig ved alle bord. Én sømløs opplevelse.
Har dere en drømmeforrett, et minne fra en reise eller en rett dere ønsker at vi setter sammen spesielt for deres kveld? Ta en prat med daglig leder Marcus, så lager vi noe som er helt deres.
"*" obligatorisk felt
