Spansk Tapasbuffet

En av våre mestselgende menyer

Det spanske kjøkken handler om én ting: glede rundt bordet. Duften av hvitløk og sitrus, varme retter som dampende møter kalde, kremete mot friske, et bord som inviterer til å smake seg rundt, gang på gang.

Vår spanske tapasmeny er nøye satt sammen for å gi deg det beste fra det spanske kjøkken. Fra saftige albóndigas i rik tomatsaus til silkemyk aioli og pisket ramsløksmør. Det er ikke bare mat. Det er en stemning, og det er akkurat den stemningen gjestene dine fortjener; enten det er konfirmasjon, sommerfest, bedriftslunsj eller et privat selskap der alt bare skal klaffe.

Velg tapas! Gjestene dine vil takke deg for det.

Varme retter

• Albóndigas – møre, saftige kjøttboller i en dyp og smakfull tomatsaus
• Harissa-kylling – saftig kylling med varme, nordafrikanske krydder som setter smak
• Gambas al pil pil – klassiske reker i hvitløks- og chilliolje
• Parmesan- og urtepoteter – sprø og gylne poteter med urter og revet parmesan

Kalde retter og salater

• Ostetallerken – et gjennomtenkt utvalg modne oster, servert med tilbehør
• Speketallerken – håndskåret spekemat av god kvalitet
• Cherrytomatsalat – frisk, fargerik og full av sødme
• Spansk potetsalat – kremet og smaksrik, inspirert av det spanske kjøkken

Brød og tilbehør

• Focaccia – luftig og nybakt, med en fin sprø skorpe
• Aioli – silkemyk hvitløkskrem
• Hummus – fyldig kikertpuré
• Mojo rojo – kanarisk chilisaus med røkt dybde og varme
• Pisket ramsløksmør – en norsk vri med frisk, vårlig aroma

Allergener: egg, melk, hvete (gluten), sulfitt, skalldyr, sennep, selleri